VINS MOUSSEUX
Cava Pere Ventura Brut verre €6,80 | bouteille €31,00
Champagne Fourny & Fils bouteille € 69,00
Cuvée Grande Réserve Brut Premier Cru L’équilibre. Beau champagne vineux élaboré à partir de 80% de Chardonnay et 20% de Pinot Noir. Champagne frais et fruité, bel équilibre entre vivacité et rondeur.
NOS VINS MAISON
Luc Pirlet Classique Chardonnay blanc verre € 6,30 | bouteille € 29,00
Arômes de fleurs et de fruits. Au nez, nous obtenons un mariage subtil de parfums floraux et fruités. C’est un vin équilibré avec un arrière-goût frais.
RAM Rosé glas € 6,30 | fles € 29,00
Assemblage de Syrah et de Cinsault. Arômes de fruits rouges avec de légères notes d’abricot et de violette. Rosé ludique et fruité avec une finale fraîche.
Ram Syrah, Grenache, Mourvédre, Cinsault rood verre € 6,30 | bouteille € 29,00
Arômes de mûre, de groseille et de fraise mûre avec une pointe de poivre et d’épices. Vin ample et riche avec des tanins souples et doux et une longue finale.
NOS VINS BLANCS
Enfant Rebelle Sauvignon Blanc – France verre € 8,00 | 75 cl € 31,00
Vin frais et minéral de la Loire. Arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Une finesse crayeuse tout au long du vin avec une minéralité acide.
Tegernseerhof Gruner Veltliner – Autriche 75 cl € 37,80
100% Gruner Veltliner de la région de Durnstein-Wachau. Frais et minéral avec des arômes de pomme verte,
d’agrumes, d’agrum et d’arômes floraux.
Tiberio Trebbiano – Italie 75 cl € 40,50
Vin corsé et fruité de la région italienne des Abruzzes. 100% Tribbiano, intense avec des arômes nets et délicats de nectarine, pomme verte, aubépine, fleur d’oranger et anis, d’aubépine, de fleur d’oranger et d’anis. L’équilibre parfait entre le corps et l’acidité.
De Morgenzon Chardonnay Stellenbosch Afrique du Sud bouteille € 38,00
Chardonnay plein et crémeux avec un arôme de chêne raffiné, en harmonie avec des notes de fruits frais. Le goût est rond et doux, avec une fraîcheur suffisante et une longue finale.
Carrasvinas Verdejo Cachazo Rueda Spanje bouteille € 36,80
Arômes d’herbe fraîchement coupée mélangés à des arômes de fruits tropicaux exotiques. Vin complexe avec un bon équilibre d’acidité et d’amertume. Des notes de pomme et de mangue. Longue finale fruitée.
Casal Caeiro Albariño Rias Baixas Spanje bouteille € 39,00
Vin très frais et très aromatique avec des arômes de fruits blancs frais et des notes minérales salées. Fruits typiques de l’Albariño tels que la pomme granny smith, la poire et le citron vert. Une belle fraîcheur et une longue finale complètent ce vin.
NOS VINS ROUGES
Luc Pirlet Pinot Noir Reserve – France bouteille € 31,00
Arômes de baies mûres, avec des notes de maturation et d’épices et des tanins fantastiques et structurés, un vin luxuriant et rond.
Mirambeaux de Papin Bordeaux Superior – France 37,5cl € 19,00 | bouteille € 32,00
Le cabernet-sauvignon et le merlot offrent des arômes de fruits rouges et noirs légèrement compotés, de cacao et de délicates saveurs épicées. Tannins mûrs et souples, acides équilibrés. Merveilleuse profondeur aromatique et longue finale.
Marqués de Murrieta Tinto Reserva Rioja – Espagne bouteille € 63,30
Granacha, Mazuelo, Tempranillo
Arômes d’herbes vertes, de fleurs, acidité optimale et une agréable amertume en fin de bouche.
Zensa Nero d’Avola Appassimento BIO – Italie bouteille € 33,00
Arômes de myrtilles et de mûres, de prunes noires et d’épices. En bouche, corps intense et acidité modérée, tanins moyens et une longue finale avec un volume remarquable.
Zensa Primitivo BIO – Italie verre € 8,00 | bouteille € 31,00
100% Primitivo de la région de Puglia.
Vin épicé et fruité aux arômes de cerises mûres, de baies séchées et d’amandes grillées. Corps rond et souple.
Vin épicé aux notes de cerises et de fruits confits. Finale juteuse et longue.
Chateau Rozier Saint-Emilion Grand Cru – Bordeaux 37,5cl € 34,00 | bouteille € 71,00
Mélange doux de Merlot et de Cabernet Franc
Nez profond et expressif avec des arômes de cacao, de réglisse, de café et un subtil toast grillé. Attaque fruitée avec des notes de fruits compotés et des tanins doux.
Rocking RAM rood Stellenbosch Shaun Crombé – Afrique du Sud bouteille € 55,00
Assemblage robuste et « ROCKING » de Cabernet Sauvignon et de Syrah.
Arômes équilibrés d’épices, de prunes avec beaucoup de fruits rouges et noirs. Herbes et structure fermes avec des tannins présents dus à 12 mois d’élevage en barrique. Un vin intense avec un contenu « ROCK » supplémentaire !
Autocarro NR 27 – Portugal verre € 6,30 | bouteille € 29,00
Aragonez, Cabernet Sauvignon et Touriga Nicional
Un vin épicé et intense avec des arômes fruités de prunes et de fruits rouges. Une bonne fraîcheur alliée au fruité et à des tanins doux et mûrs.
Château Le Crock St-Estephe – France bouteille € 82,30
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Arômes de fruits noirs et de vanille. Début plein et tannique avec une longue finale. Finesse du bois en arrière-goût.
